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- 와인이름 : Espeto Tempranillo(에스페토 템프라니요)- 와인종류 : Red, Table- 생 산 자 : Bodegas Volver(보데가스 볼베르)- 생산지역 : Spain, Lamanca(스페인, 라만차)- 생산시기 : 2019- 포도품종 : 템프라니요 100% - 알콜도수 : 13%- 수입정보 : 동원와인플러스- 구입가격 : 약 42,000원 / 선물받음- 생산등급 : Lamancha, DO - 숙성등급 : N/A * 보데가스는 스페인어로 와인을 생산하고 저장하는 '와이너리'라는 의미다,* 라만차 지역은 스페인 중부(마드리드 남부)에 위치한 지역이다. 이 지역에서 생산된 와인은 처음인데, 스페인 메인 생산지가 아니긴 하지만 어떨지 상당히 궁금하다.* 보통 스페인 북동부에서 '템프라니..

- 와인이름 : Bohigas Cava Brut, Reserva (보히가스 까바 브뤼 리제르바) - 생 산 자 : Elaborador Fermi Bohigas S.A - 생산지역 : Spain, Penedes(스페인, 페네데스) - 와인종류 : 스파클링, 에피타이저 - 와인등급 : D.O Cava / Reserva - 생산시기 : None-Vintage - 포도품종 : 마카베오, 빠레야다, 자렐로 - 알콜도수 : 12% - 수입정보 : 무학주류상사 - 구입가격 : Wine365 / 63,500원 - 수상이력 : Wine Advocate 90(2013) Wine21 기자들이 선정한 스파클링&샴페인 Best 10 * 병입 후 낮은 온도에서 24개월 발효된 와인 * 생산지역의 등급은 D.O Cava로, 스페인..

- 와인이름 : Jacoueline Demi-sec Blanc de blancs - 생 산 자 : Camus Wine&Spirit - Jacqueline(자클린) - 생산지역 : France, Bourgogne, Cote Chalonnaise(프랑스, 부르고뉴, 꼬뜨 샬로네즈) - 와인종류 : 스파클링, 에피타이저 - 와인등급 : N/A - 생산시기 : None-Vintage - 포도품종 : 아이렌, 우니 블랑, 콜롱바르 - 알콜도수 : 11.5% - 수입정보 : 더블유에스통상(주) - 구입가격 : Wine365 / 37,500원 * 드미 섹 : 오프드라이(약간 단맛) * 브뤼 : 드라이 * 한 번 맛 봤을때 달달한 느낌보단 단 맛이 난다는 느낌이 났다. 드미섹이라 단 것은 당연하지만, 한 번 딴 이후에..

레드 와인 ▶ [Casa Castillo] El Molar (엘모라르) / 2016 / Spain Jumilla(스페인 후미야) / 숙성등급은 낮지만 스페인 공식 생산지에서 만든 품질좋은 와인 ▶ [Arraez] Vivid Sin Dormir (비비드 신 도르미르) / 2018 / Spain, Jumila(스페인 후미야) / 디자인이 세련된 와인선물 ▶ [Federico] Paternina Reserva (페테르니나 레세르바) / 2014 / Spain Rioja(스페인 리오하) / 가성비 좋은 스페인의 품질 좋은 와인 ▶ [Bodegas MUGA] Torre Muga(또레 무가) / 2016 / Spain, Rioha(스페인, 리오하) / 스페인에서 품질관리를 10년 이상 유지해야만 신청 가능한 D.O..

- 와인이름 : Crisecco Brut(크리코바 크리세코 브뤼) - 생 산 자 : Cricova(크리코바) - 생산지역 : Moldova(몰도바) - 생산방식 : 탱크 메소드 방식(스테인레스 스틸에서 2차 발효) - 와인종류 : 스파클링 - 와인등급 : N/A - 생산시기 : 2018 - 포도품종 : 페테아스카알바 100% - 알콜도수 : 13% - 수입정보 : 더블유에스통상(주) - 구입가격 : Wine365 / 28,000원 * 첫 방문한 Wine365에서 추천받아 구매한 첫 샴페인. * 몰도바에서 생산된 와인은 처음이다. * 향은 달달하지만, 실제로 맛은 달지 않아 나에게 딱 좋았다. 참치와 같이 먹기에 깔끔하고 잘 어우러졌다 * 한 동안 Moet&Chandon을 대체할만한 음식에 잘 어울리는 샴..

- 와인이름 : Adulation(애둘레이션)- 생산지역 : USA, California, NAPA(미국 캘리포니아 나파)- 와인종류 : Red, Table Wine- 와인등급 : - - 와이너리 : Fior di sole- 생산방법 : 6개월 오크통 숙성- 생산시기 : 2018- 병입시기 : 2020.04.12- 포도품종 : Carbernet Sauvignon(까베르네 소비뇽) 100% - 알콜도수 : 14.5%- 수입정보 : (주)신세계엘엔비- 구입가격 : / 이마트 와인앤모어 캘리포니아 산지에서 레드와인의 대표종인 까베르네쇼비뇽으로 만든 와인으로 실패가 없다. 너무 가볍거나 묵직하지도 않고 약간의 산미와 당도가 이 와인을 느끼기 딱 좋게 한다. 이 와인을 느껴보기에도 잠깐, 고기와 한 모금씩 마시다..

- 와인이름 : Trapiche(트라피체) - 생산지역 : Argentina, Mendoza (아르헨티나 멘도사) - 와인종류 : Red, Table Wine - 와인등급 : - - 와이너리 : Bodegas Trapiche - 생산시기 : 2019 - 포도품종 : Malbec 100% - 알콜도수 : 13% - 수입정보 : (주)금양인터내셔날 - 구입가격 : 9,000원 / 이마트 와인앤모어 * 안데스 산맥의 멘도사 지역에서 1883년에 설립한 Trapiche에서 생산한 와인 * 아르헨티나하면 멘도사, 멘도사에선 제일 대표적인 주재료가 말벡 * 아르헨티나는 스페인이나 프랑스, 이탈리아처럼 와인등급을 매기진 않는다 * 와인을 입안 가득 마셨을 때에는 산미가 거의 없다고 느껴졌으나, 입안에 조금 머금으니 ..

- 와인이름 : POL Clement Brut(폴 클레망) - 생산지역 : - 와인종류 : Blanc de Blancs(블랑 드 블랑), 100% 청포도로 만든 화이트 스파클링 와인 - 와인등급 : - 생산시기 : 2018 - 포도품종 : - 알콜도수 : 10.5% - 수입정보 : (주)지에스티 - 구입가격 : 개인적인 느낌 당도 ●●○○○ 바디감 ●●○○○ 산미 ●●●○○ 타닌감 ? - 날짜 : 2020년 12월 31일, 한 해를 마무리하며 남편 그리고 남편의 오랜 친구와 - 장소 : 우리집에서 - 곁들인 음식 :