MASI COSTASERA Amarone Classico(마시 코스타세라 아마로네 클라시코)

- 와인이름 : MASI COSTASERA Amarone Classico(마시 코스타세라 아마로네 클라시코)

- 와인종류 : Red, Table Wine

- 생 산 자 : Masi Agricola Spa

- 생산지역 : Italy, Veneto, Valpolichela(이탈리아 북동부, 발폴리첼라)

- 생산시기 : 2015

- 포도품종 : Corvina(코르비나) 70%, Rondinella(론디넬라) 15%, Oseleta(오세레타) 10% Moilinara(몰리나라) 5%
- 알콜도수 : 15.5%

- 수입정보 : (주)레뱅드매일

- 구입가격 : 선물받음 / 2012 빈티지 기준 270,000원

- 등.      급 : Amarone della Valpolichela DOC

 *발폴리첼라 지역의 DOC 등급

- 풍       미 : 블랙체리, 무화과, 사사프라스, 다크초콜릿 풍미

- 수상이력 : * 2012 빈티지 : Wine Spectator 91점, James Suckling 94점

                   * 2011 빈티지 : Wine Enthusiasit 92점

                   * 2010 빈티지 : Wine Advocate 91점, James Suckling 94점

               

 

* 100% 아파시멘토 기법으로 Masi의 시그니처 와인, 정통 아마로네 와인

 * 발폴리첼라에는 주로 코르비나와 보르비노네가 가장 인기있다. 

* 아마로네용 와인은 포도 무게가 40%가 줄어들때까지 건조해서 사용해서, 농축된 와인이 됨

* 아마로네 델라 발폴리첼라는 아파시멘토 기법으로 만든 드라이 와인으로, 50일 동안 발효를 한다.

 

 

 

< 이탈리아 와인 등급 >

와인 등급	특징
DOCG (Denominazatione di Origene Controllata e Garantita, 데노미나치오네 디 오리지네 콘트롤라타 에 가란티타)	이탈리아에서 최상급 산지로 분류된 73개 지역, 재배와 숙성 품질 측면에서 각 지역에서 명시한 엄격한 품질기준에 부합함
DOC(Denominazione di Origine Controllata, 데노미나치오네 디 오리지네 콘트롤라타)	공식적으로 지정된 329개 와인생산지, 공식 포도품종으로 만들어야하며 최소품질기준을 충족해야 함
IGP/IGT(Indicazione di Geografica Tipica, 인티카치오네 디 지오그라피카 티피카)	공식적인 와인산지에서 생산되었더라도 이탈리아 토착포도 대신 원산지가 프랑스인 포도로 만든 와인은 IGP로 분류
Vdt(Vino da Tavola, 비노 다 타볼라)	지역명칭이 없는 기본적인 테이블와인

 

 

	공식 정보(와인21)	개인적인 느낌
당도	●●○○○	●○○○○
바디감	●●●●●	●●○○○
산미	●●●●○	●●●●●
타닌감	●●●●●	?

 

 

< 와인을 마셨던 그 날의 분위기 >

- 날짜 : 2020년 12월 30일, 엄마 생신 기념

- 장소 : 엄마 집

 

< 참고자료 > 

www.wine21.com/13_search/wine_view.html?Idx=143530

blog.naver.com/cinsky/221731216921

아마로네(Amarone)를 만드는 코르비나(Corvina), 론디넬라(Rondinella), 몰리나라(Molinara), 오셀레타(Oseleta

[레드] 마시, 코스타세라 아마로네(Masi, Costasera Amarone)