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Saint Clair Vicar's Choice 소비뇽 블랑 라이트> Culture&refinement/🍷 와인 2021. 3. 18. 11:14
- 와인이름 : Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Bland Bright light(쌩클레어 비카스초이스 소비뇽블랑 라이트) - 와인종류 : White, Table Wine - 생 산 자 : Saint Clair - 생산지역 : NewZealand, Malboro - 생산시기 : 2019 - 포도품종 : 쇼비뇽 블랑 100% - 알콜도수 : 9.5% - 수입정보 : 신세계엘앤비 - 구입가격 : 15,000원 * 수상이력 : AWC Vienna 2018 * 재구매의사 : 상 * 산뜻한 플로럴하고 시큼한 향으로, 끝 맛이 깔끔하다. 갈치구이와도 잘어울리고, 안주 없이 한 잔 씩 마시기에도 아주 좋았다.
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지리산 산삼막걸리> Culture&refinement/한국의 술 2021. 3. 17. 21:01
- 주류명 : 지리산 산삼 생막걸리 - 주류유형 : 탁주 - 제 조 사 : (주)천년주가 - 제조지역 : 전남 광양시 - 주 재 료 : 쌀, 소맥분, 누룩, 산삼배영근, 아스파탐, 효모, 물엿, 구연산, 젖산 - 알콜도수 : 6% - 구매가격 : 5,000원 / 달궁고기 - 재료 본연의 향 : ●●●●● - 술의 쓴 맛 : ●●○○○ - 단 맛 : ●●○○○ - 신 맛 : ●○○○○ - 첫 맛 : 막걸리의 부드러운 맛과 삼의 향이 한번에 어우러지는 맛 - 끝 맛 : 쌀의 맛이 살짝 남는 듯, 또 한잔을 부르는 느낌 - 재구매 의향 : 상 * 개인적으로 삼을 좋아해서 일 수도 있지만, 지리산자락에서 마시는 지리산 산삼막걸리의 맛은 역대 마신 막걸리 중 최고로 손꼽을만한 맛이었다.
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YALI wild swan(얄리 까베르네 쇼비뇽)> Culture&refinement/🍷 와인 2021. 3. 12. 21:47
- 와인이름 : 얄리, 와일드스완, 까베르네 쇼비뇽 - 와인종류 : Red, Table Wine - 생 산 자 : Yali - 생산지역 : Chille, Central Valley(칠레 센트럴밸리) - 생산시기 : 2019 - 포도품종 : 까베르네 쇼비뇽 100% - 알콜도수 : 12% - 수입정보 : 레뱅드매일 - 구입가격 : 29,000원 / 판교 금돈가 * 가장 국내에서 보급화된 저가라인의 레드와인, 실제 판매가는 14,000~19,000원정도 * 두번째 와인이어서인지 기억에 남는 특징은 없었는데, 당도/바디감/산미/타닌감도 특별히 눈에 띄는 와인이 아니라는 이유도 있을 것이라 생각한다. * 가벼운 느낌의 와인으로 실패없이 살 만 한 와인, 대신 와인이 메인이 아니라 주요리에 곁들이는 역할이라면 그..
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Carmen, Tolen (카르멘 토르텐 까베르네 쇼비뇽)> Culture&refinement/🍷 와인 2021. 3. 12. 21:22
- 와인이름 : 카르멘 톨텐 까베르네쇼비뇽 - 와인종류 : Table, Red Wine - 생 산 자 : Vina Carmen(비냐 카르멘) - 생산지역 : Chille, Central Valley(칠레, 센트럴 마이포밸리) - 생산시기 : 2019 (병입시기) - 포도품종 : 까베르네 쇼비뇽 100% - 알콜도수 : 13% - 수입정보 : 롯데칠성음료 - 구입가격 : 24,000원 / 판교 금돈가 * 삼겹살이랑 같이 마셨는데 끝 맛은 산미가 인상적인 와인으로, 고기의 기름기를 잡아주는 느낌. 무난하게 돼지고기와 잘 어울렸다. * Torten(톨텐)은 칠레의 강 이름인데 칠레 센트럴밸리에서 태평양으로 흐르는 줄기라고도 한다. 이 풍경에서 감명받아 와인 이름으로 지었다고. * 맑은 루비색 < Wine21 ..
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Papet Del mas Cava Brut Nature(파펫 델 마스 까바 브뤼 나뚜레)> Culture&refinement/🍷 와인 2021. 3. 6. 12:55
- 와인이름 : 파펫 델 마스 까바 브뤼 나뚜레 - 와인종류 : 스파클링와인(Cava) / 브뤼 나뛰레(Brut Nature) - 생 산 자 : 파펫 델 마스 - 생산지역 : Spain, (스페인, 까탈루냐) - 생산시기 : 2019 - 포도품종 : 자렐로 50%, 마카베오 25%, 빠레야다 25% - 알콜도수 : 11.5% - 수입정보 : 유와인(주) - 구입가격 : 37,000원 / 성수와인문화공간 - 생산등급 : CAVA * 10분정도 칠링한 뒤에 마셨는데 까바브뤼를 골랐던 만큼 달지 않았는데, 드라이한 느낌도 있었다. 시간이 지날 수록 짭짤한 맛이 올라왔다. * 1차로 삼겹살을 먹고, 2차로 이 까바브뤼와 올리브를 곁들였는데 깔끔하게 분위기 내기 좋았다. * 성수와인문화공감 와인셀러에서 골라왔는데..
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드디어 영접한 돔페리뇽> Culture&refinement/🍷 와인 2021. 2. 26. 10:02
- 와인이름 : Dom Perignon - 와인종류 : Champgne - 생 산 자 : Moet&Chandon(모엣샹동) - 생산지역 : France, Champgne (프랑스 상파뉴) - 생산시기 : Vintage 2010 - 포도품종 : - 알콜도수 : 13% - 수입정보 : 나라셀라 - 구입가격 : 298,000원 / 이마트 와인앤모어 - 생산등급 : 출처: https://zrungee.tistory.com/528?category=823774 [zrungee library]
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Saint Clair Vicar’s choice (생클레어 비카스초이스 쇼비뇽 블랑 버블> Culture&refinement/🍷 와인 2021. 2. 26. 10:02
- 와인이름 : Saint Clair Vicar’s choice - Sauvginon blanc bubble - 와인종류 : 스파클링 와인(Bubble) - 생 산 자 : Saint Clair - 생산지역 : NewZealand, South Island, Malboro (뉴질랜드 사우스아일랜드 말보로) - 생산시기 : 2019 - 포도품종 : 쇼비뇽 블랑 100% - 알콜도수 : - 수입정보 : - 구입가격 : 35,000원 / 초대받은 식사자리 - 생산등급 :